Como fazer sopa de algas e fígado de porco

Como fazer sopa de algas e fígado de porco

A sopa de algas marinhas e fígado de porco é uma sopa caseira nutritiva e deliciosa, especialmente indicada para nutrir o sangue e o fígado. A seguir, apresentaremos o método de produção em detalhes e anexaremos os tópicos e conteúdos importantes dos últimos 10 dias para sua referência.

1. Etapas de preparação da sopa de algas marinhas e fígado de porco

1.Prepare ingredientes: 200 gramas de fígado de porco fresco, 10 gramas de algas marinhas, 3 rodelas de gengibre, quantidade adequada de cebolinha verde picada, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de vinho de cozinha e um pouco de pimenta.

2.Processamento de fígado de porco: Corte o fígado de porco em rodelas, deixe de molho em água por 10 minutos para retirar o sangue, escorra, acrescente o vinho do cozimento e um pouco de sal e deixe marinar por 5 minutos.

3.Faça sopa: Ferva a água em uma panela, acrescente as rodelas de gengibre e as algas marinhas, cozinhe por 2 minutos, depois acrescente as rodelas de fígado de porco, cozinhe em fogo alto por 3 minutos até que o fígado de porco mude de cor.

4.tempero: Adicione sal e pimenta a gosto, polvilhe com cebolinha verde picada e sirva.

2. Tópicos e conteúdos importantes nos últimos 10 dias

3. Valor nutricional da sopa de algas marinhas e fígado de porco

1.Nutrir o sangue e o fígado: O fígado de porco é rico em ferro e vitamina A, e as algas marinhas são ricas em iodo e fibra alimentar. A combinação dos dois pode melhorar a anemia.

2.baixa caloria: Apenas cerca de 50 calorias por 100 gramas de sopa, adequado para pessoas que querem perder peso.

3.Fácil de digerir: A sopa tem sabor leve e é indicada para idosos e crianças.

4. Dicas de culinária

1. O fígado de porco não deve ser cozido por muito tempo, caso contrário, ficará duro e afetará o sabor.

2. As algas marinhas precisam ser enxaguadas com água limpa com antecedência para evitar resíduos de areia.

3. Você pode adicionar tofu ou cogumelos para realçar o sabor umami de acordo com seu gosto pessoal.

5. Resumo

A sopa de algas marinhas e fígado de porco é fácil de preparar e rica em nutrientes. É uma excelente opção para suplementos de inverno. Combinada com os temas quentes recentes, a alimentação saudável e as receitas rápidas passaram a ser o foco, esta sopa atende apenas às necessidades atuais. Venha e experimente!