Como fazer carne de tomate
Recentemente, a carne de porco embrulhada em tomate se tornou um dos tópicos alimentares mais quentes da Internet. Este prato é apreciado pelos comensais pelo seu sabor agridoce e rico valor nutricional. A seguir, apresentaremos detalhadamente como fazer carne de tomate e anexaremos dados estruturados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Etapas de preparação da carne de tomate

1.Prepare ingredientes: Os principais ingredientes da carne de porco com tomate incluem lombo de porco, molho de tomate, amido, ovos, etc.
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| Lombo de porco | 300g |
| ketchup | 50g |
| amido | 100g |
| ovos | 1 |
| açúcar branco | 20 gramas |
| vinagre branco | 10 gramas |
| sal | 5 gramas |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2.Manuseio de ingredientes: Corte o lombo de porco em rodelas finas e dê tapinhas delicados com as costas da faca para deixá-lo mais macio. Em seguida, deixe marinar as fatias de carne com sal, ovos e amido por 10 minutos.
3.Fatias de carne frita: Frite as fatias de carne marinadas em óleo bem quente até dourar, retire e escorra o óleo.
4.Faça molho de tomate: Coloque um pouco de óleo na panela, acrescente o extrato de tomate, o açúcar branco e o vinagre branco, frite em fogo baixo até o molho engrossar.
5.Fatias de porco salteadas: Despeje as fatias de carne frita no molho de tomate, frite rápida e uniformemente, para que cada pedaço de carne fique coberto com o molho.
6.Retire da panela e do prato: Coloque a carne da panela de tomate frito em um prato e polvilhe com um pouco de cebolinha verde picada ou sementes de gergelim para enfeitar.
2. Dados de tópicos populares de carne de porco com tomate
Nos últimos 10 dias, o tema da carne de porco assada com tomate tem sido muito discutido nas principais plataformas sociais. A seguir estão estatísticas de dados relevantes:
| plataforma | quantidade de discussão | Classificação de pesquisa importante |
|---|---|---|
| Mais de 15.000 | TOP 10 | |
| Douyin | 20.000+ | 5 principais |
| livrinho vermelho | Mais de 8.000 | 15 principais |
| Estação B | Mais de 5.000 | 20 melhores |
3. Valor nutricional da carne de tomate
A carne embrulhada em tomate não é apenas deliciosa, mas também rica em muitos nutrientes. A seguir estão os principais nutrientes por 100 gramas de carne de tomate:
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | 250kcal |
| proteína | 15g |
| gordo | 10 gramas |
| carboidratos | 20 gramas |
| Vitamina C | 5mg |
4. Dicas
1. Escolha lombo de porco fresco para um sabor melhor.
2. Ao fritar as fatias de carne, a temperatura do óleo não deve ser muito alta para evitar que queime por fora e crua por dentro.
3. A doçura e a acidez do molho de tomate podem ser ajustadas de acordo com o gosto pessoal.
4. Sirva com arroz ou macarrão para melhor sabor.
Por meio das etapas acima e da análise de dados, acredito que você dominou o método de fazer carne de tomate. Venha experimentar e faça deste prato popular a sua escolha!
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