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Como fazer carne de tomate

2026-01-05 05:42:26 Comida gourmet

Como fazer carne de tomate

Recentemente, a carne de porco embrulhada em tomate se tornou um dos tópicos alimentares mais quentes da Internet. Este prato é apreciado pelos comensais pelo seu sabor agridoce e rico valor nutricional. A seguir, apresentaremos detalhadamente como fazer carne de tomate e anexaremos dados estruturados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.

1. Etapas de preparação da carne de tomate

Como fazer carne de tomate

1.Prepare ingredientes: Os principais ingredientes da carne de porco com tomate incluem lombo de porco, molho de tomate, amido, ovos, etc.

IngredientesDosagem
Lombo de porco300g
ketchup50g
amido100g
ovos1
açúcar branco20 gramas
vinagre branco10 gramas
sal5 gramas
óleo comestívelQuantidade apropriada

2.Manuseio de ingredientes: Corte o lombo de porco em rodelas finas e dê tapinhas delicados com as costas da faca para deixá-lo mais macio. Em seguida, deixe marinar as fatias de carne com sal, ovos e amido por 10 minutos.

3.Fatias de carne frita: Frite as fatias de carne marinadas em óleo bem quente até dourar, retire e escorra o óleo.

4.Faça molho de tomate: Coloque um pouco de óleo na panela, acrescente o extrato de tomate, o açúcar branco e o vinagre branco, frite em fogo baixo até o molho engrossar.

5.Fatias de porco salteadas: Despeje as fatias de carne frita no molho de tomate, frite rápida e uniformemente, para que cada pedaço de carne fique coberto com o molho.

6.Retire da panela e do prato: Coloque a carne da panela de tomate frito em um prato e polvilhe com um pouco de cebolinha verde picada ou sementes de gergelim para enfeitar.

2. Dados de tópicos populares de carne de porco com tomate

Nos últimos 10 dias, o tema da carne de porco assada com tomate tem sido muito discutido nas principais plataformas sociais. A seguir estão estatísticas de dados relevantes:

plataformaquantidade de discussãoClassificação de pesquisa importante
WeiboMais de 15.000TOP 10
Douyin20.000+5 principais
livrinho vermelhoMais de 8.00015 principais
Estação BMais de 5.00020 melhores

3. Valor nutricional da carne de tomate

A carne embrulhada em tomate não é apenas deliciosa, mas também rica em muitos nutrientes. A seguir estão os principais nutrientes por 100 gramas de carne de tomate:

Informação nutricionalConteúdo
calor250kcal
proteína15g
gordo10 gramas
carboidratos20 gramas
Vitamina C5mg

4. Dicas

1. Escolha lombo de porco fresco para um sabor melhor.

2. Ao fritar as fatias de carne, a temperatura do óleo não deve ser muito alta para evitar que queime por fora e crua por dentro.

3. A doçura e a acidez do molho de tomate podem ser ajustadas de acordo com o gosto pessoal.

4. Sirva com arroz ou macarrão para melhor sabor.

Por meio das etapas acima e da análise de dados, acredito que você dominou o método de fazer carne de tomate. Venha experimentar e faça deste prato popular a sua escolha!

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